|
para 6 personas
4 ud. huevo
1 vaso harina
1 vaso azucar
125 gr. mantequilla
1 vaso leche del tiempo
mantequilla y harina para untar el molde preparacion
Hay gente que la identifica con el famoso pastel de arroz bilbaino. en un bol se ponen todos los ingredientes habiendo derretido antes la mantequilla, y estando esta templada, tirando a fria. se baten bien, pero no demasidado fuerte con la batidora. una vez bien mezclados los ingredientes , introducirlos en un molde al que previamente se le ha puesto mantequilla y harina para que no se pegue la masa. se mete a horno medio 170180, por espacio de 30/40 minutos. una vez que este cuajado, se saca y se espera a que enfrie
Fecha: 12-01-2007
Hits: 82
|
|