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verduras pimiento rojo, pimiento verde, calabazin, berenjena
250 gr. de tallarines
1 pizca de pimienta negra
1 huevo batido
troceas la verdura en trozos pequeños y las fries en una sarten
cueces los tallarines en abundante agua con sal
cuando esten aldentes los escurres y los salteas con las verduras añades la pimienta y el huevo batido hasta que observes que esta cuajado
esta receta es muy facil y comoda sobre todo cuando te quede restos de verdura y no sepas que hacer con ella.
Fecha: 01-03-2007
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