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500grs tallarines frescos
1 cebolla
3 cebollas de verdeo
1/2 morron rojo
1/2 morron verde
2d ajos
50grs aceitunas verdes
50grs aceitunas negras
500grs pure tomates
1c azucar
alcaparras
sal y pimienta
oregano y salvia
queso rallado
salsa fritar las cebollas y los morrones,que queden tiernos agregar los dientes de ajo picados,y colocar el pure de tomates,condimentar con la sal y pimienta,oregano y salvia,azucar,cocinar por espacio de 10m,y agregar las aceitunas picadas junto con las alcaparras,cocinar unos minutos mas.
aparte hervir los tallarines y colocarlos en una fuente y agregarles la salsa y espolvorear con el queso
Fecha: 30-06-2007
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