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1/2 kg asiento
1 cucharada aceite
1/2 cebolla picada
3/4 taza vino blanco
1/2 pimiento sin semilla
3 unidad(es) papa medianas
3 zanahoria
1/4 taza agua
preparacion
cortar la carne en tiras. dorar la cebolla en aceite, agregar carne y cocinar
5 minutos. añadir el vino y agua. cocinar hasta que la carne este blanda. pelar las papas y zanahoria y cortar en tiras. cocinar en agua con un poco de sal hasta que esten blandas. cuando la carne este cocida agregar las verduras. aliñar y cocinar
10 minutos mas aproximadamente.
Fecha: 01-02-2008
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