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1 cebolla regular picada
2 cucharadas de aceite
6 tazas de consome de carne
3 ajo porros
2 cubitos de pollo
1/2 panelita de margarina
se sofrie la cebolla y el ajo en el aceite. se agregan los platanos verdes pelados y picados en trozos y rebosar por
2 o
3 minutos.
agregar el consome. tapar la olla y cocinar hasta que los platanos esten bien blandos.
descartar el diente de ajo y pasar por un triturador o licuadora antes de servir.
Fecha: 03-04-2008
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